栗子，法文 Châtaigne 又名為 Marron
栗子也就是栗堅果，主要生長在溫帶，適宜的年平均氣溫爲10.5—21.8℃
栗，性溫補，補脾健胃，澱粉質和熱量相對的高
本草綱目中亦有記載：「栗之大者爲板栗，中心扁子爲栗楔。稍小者爲山栗。山栗之圓而末尖者爲錐栗。」
十月上旬， 夏去秋來，也就是栗子的季節
每年的這個月份，在法國的大街上總是不乏有人掛著Marron牌子販賣烤栗子，說起Châtaigne， Marron 在法國Châtaigne一般就是指打開外殼後有三顆栗的栗子，而 Marron 就是指打開外殼後就只有一顆栗的栗子
另有一指，每年十月的法國的郊區隨處可見一種綠色圓形的果實，打開外殼後的果實像Châtaigne，也被當地人稱為Marron，可是絕對不同於Marron，且有毒性，名為樹栗
樹栗，也就是歐洲七葉樹（學名： Aesculus hippocastanum L. ）又名為馬栗樹，主要分佈於西南部的亞熱帶地區，常生於濕潤闊葉林中
雖然樹栗提取液具非常強力的藥用價值，對靜脈曲張、紅腫及皮膚發炎等有相當的療效，可是一旦誤服樹栗，其毒性足以致命
樹栗中毒症狀主要是腸胃道和呼吸道的刺激，如粘膜發炎、強烈嘔吐、疝痛，精神抑鬱、昏迷、精神錯亂肌肉顫搐、麻痺，嚴重者死亡
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